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Formule Duo

27 € (Fromage ou Dessert)

29 € (Fromage et Dessert)

 

Filet de poisson frais (selon pêche) façon meunière riz et légumes de saison

Ou

Faux filet, race Montbéliarde (0,300g) (origine France), frites maison, salade verte  

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Faisselle Etrez à la crème ou Quadrilogie de fromages affinés

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Carte des desserts

 

Formule Grenouilles à volonté

30€ (Fromage ou Dessert)

32 € (Fromage et Dessert)

 

Grenouilles fraîches en persillade à volonté, gratin de pomme de terre

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Faisselle Etrez à la crème ou Quadrilogie de fromages affinés

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Carte des desserts

 

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Formule Traditionnelle

34 € (Fromage ou Dessert)

36 € (Fromage et Dessert)

 

Potage Dubarry (Velouté de choux fleurs et croutons à l’ail)    

Ou

Salade Verte, Saumon fumé maison œuf poché et croutons à l’ail

Ou

Planche de Charcuterie (Terrine de campagne, Jambon Cru, Rosette)

Ou

Terrine de foie gras mi-cuit, chutney et toasts grillés

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Filet de poisson frais meunière (selon pêche) riz et légumes de saison

Ou

Faux filet race Montbéliarde (0,300g) (France), frites maison, salade verte

Ou

Volaille Fermière à la crème et aux morilles avec son riz

Ou

Grenouilles fraîches en persillades à volonté, gratin de pomme de terre

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Faisselle Etrez à la crème ou Quadrilogie de fromages affinés

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Carte des desserts

 

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Formule Gourmande

40 € (Fromage ou Dessert)

42 € (Fromage et Dessert)

 

Grenouilles Fraîches en persillade 120 g

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Glace Verveine avec alcool de verveine maison

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Volaille Fermière à la crème et aux morilles avec son riz

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Faisselle Etrez à la crème ou Quadrilogie de fromages affinés

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Carte des desserts

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Menu Bambin 12 €

Servi jusqu’à 10 ans

Nuggets de poulet et frites maison

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Fromage blanc ou Glace maison

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Menu P’tit Gourmet 20 €

Servi jusqu’à 10 ans

Grenouilles en persillade Gratin de pomme de terre

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Fromage blanc ou Glace maison

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Info : La majorité de nos produits sont d’origine France, excepté les produits spécifiques, comme les amandes, pistaches… ainsi que les grenouilles fraîches sauvages, elles proviennent de Turquie, car la pêche de grenouilles sauvages est interdite en France pour les professionnels de la restauration. C’est une mesure visant à préserver la Biodiversité Française. Il n’existe qu’un élevage en France situé dans la Drôme, mais qui ne peut fournir qu’une poignée de restaurant Proche.

 

Carte :

 

Entrées :                                                                                                               

Potage Dubarry (Velouté de choux fleurs et croutons à l’ail)……………………..........8,50€         

 

Salade Verte, Saumon fumé maison œuf poché et croutons à l’ail…….................12,50 €

Planche de Charcuterie (Terrine de campagne, Jambon Cru, Rosette,)……………. 9,00 €

Terrine de foie gras mi-cuit, chutney et toasts grillés ………………………………………14,00 €          

Grenouilles fraîches en persillade (150 g)…………………………………………….………. 15,00 €

 

 

 

      Plats :

Filet de poisson frais (selon pêche) façon meunière riz et légumes de saison…….. 22,50 € 

Faux filet, race Montbéliarde (0,300g) (France), frites maison, salade verte……….. 22,50 € 

Volaille Fermière à la crème et aux morilles avec son riz ……………………………….. 23,50 €

Grenouilles fraîches en persillade (220g), gratin de pomme de terre………………… 24,50 €

Grenouilles fraîches en persillade (à volonté), gratin de pomme de terre……….….. 27,00 €

 

                                                                                           

    

 Fromages :

Faisselle « Etrez » à la crème……………………………………………………………………….3,50 €

Quadrilogie de fromages affinés………………………..……….………………………………....5,50 €

                                                                                                        

    

 Desserts :

Tiramisu spéculoos .………………………………………………………………………………….  6,50 €   

Crème Brûlée vanille………………………… ………………………………………………………. 6,50 €   

Mousse Glacée au Grand Marnier et croquant chocolat…………………………………. 6,50 €   

Nougat Glacé…………………………………………………………………………………………….. 6,50 €

Fondant au chocolat……………………………………………………………………………………. 6,50 €

Pavlova aux fruits frais…………………………………………………………………………………. 6,50 €   

Vacherin Revisité (parfums au choix) …………………………………………………………… 6,50 €   

1 Boule de Glace Maison…………………………………………………………………………….. 3,00 €

2 Boules de Glace Maison…………………………………………………………………………… 5,50 €

3 Boules de Glace Maison…………………………………………………………………………… 7,00 €

Supplément chantilly Maison vanille…………………………………………………………….. Offert

Supplément alcool « 3cl » (Get 27, Vodka, Marc…)……………………………………….. 3,50 €

 

 

Réservation 

au 0474240527

Nos Horaires :

 

Mercredi

9h00 - 13h30* 

soir : sur réservation uniquement

Jeudi

9h00 - 13h30* 

soir : sur réservation uniquement

Vendredi

9h00 - 13h30* / 19h00 - 20h30*

Samedi

9h00 - 13h30* / 19h00 - 20h30*

Dimanche

9h00 - 13h30* 

 

*heure d'arrivée maximum

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