Menu du Moment
15 € (mercredi, jeudi et vendredi midi)
1 Galopin de Bière pression du village BIO
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Entrée du moment
Ou assiette de charcuteries
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Plat du moment
Ou pièce de bœuf (France) grillée et ses frites maison
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Fromages secs
Ou faisselles Etrez à la crème
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Dessert du moment
Ou Salade de fruits Frais
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Café
Formule Duo
30 €
Filet de carpe des Dombes meunière,
Polenta au comté, huile d’olive, herbes du jardin, et tian de légumes du soleil
Ou
Faux filet de bœuf de montagne
(Environ 300g : origine Savoie),
Sauce aux poivres, frites maison, salade verte
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Faisselle Etrez à la crème ou Fromages affinés locaux
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Dessert maison à la carte
Formule grenouilles à volonté
35 €
Grenouilles fraîches à volonté et gratin de pomme de terre
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Faisselle Etrez à la crème ou Fromages affinés locaux
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Dessert maison à la carte
Formule Traditionnelle
40 €
Salade Caprese (tomate, mozzarella di Buffala, huile d’olive, basilics, fleur de sel)
Ou
Salade estivale : Salade, magret de canard au poivre, miel d’Illiat, huile de noix, chèvre du village toasté, tomate cerise
Ou
Planche de Charcuterie :
Terrine maison, Jambon Cru de Serrano, Saucisson de Savoie aux noisettes, Jésus de Lyon
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Filet de carpe des Dombes meunière,
Polenta au comté, huile d’olive, herbes du jardin, et tian de légumes du soleil
Ou
Faux filet de bœuf de montagne
(Environ 300g : origine Savoie),
Sauce aux poivres, frites maison, salade verte
Ou
AOC Poulet de Bresse du village à la crème
et Polenta au comté, huile d'olive, herbe du jardin, tian de légumes du soleil
Ou
Grenouilles fraîches à volonté et gratin de pomme de terre
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Faisselle Etrez à la crème ou Fromages affinés locaux
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Dessert maison à la carte
Formule Gourmande
45€
Grenouilles Fraîches en persillade 150 g
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AOC Poulet de Bresse du village à la crème
et Polenta au comté, huile d'olive, herbe du jardin, tian de légumes du soleil
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Faisselle Etrez à la crèmeou Fromages affinés locaux
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Dessert maison à la carte
Menu Bambin
12 € Jusqu'à 10 ans
Cordon bleu bressan
(Blanc de volaille, jambon de Serrano et cœur crémeux comté, farine de maïs torréfié)
Ou steak haché
Frites maison et salade verte
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Fromage blanc ou 2 boules de glace maison
Carte :
Entrées :
Salade estivale : Salade, magret, miel d’Illiat, huile noix, chèvre toasté, tomate 15,00 €
Planche de Charcuterie :Terrine, Jambon Cru,Saucisson aux noisettes, & Jésus 13,00 €
Salade Caprese : tomate, mozzarella di Buffala, huile d’olive, basilics, 13,00 €
Plats :
Filet de carpe des Dombes, Polenta au comté, tian de légumes 22,00 €
Faux filet de bœuf (300g) (Savoie), sauce aux poivres, frites maison, salade 22,00 €
Poulet de Bresse du village à la crème, Polenta au comté, tian de légumes 27,00 €
Grenouilles fraîches en persillade (à volonté), gratin de pomme de terre 30,00 €
Fromages :
Faisselle « Etrez » à la crème 4,00 €
Fromages affinés locaux 7,00 €
Desserts :
Le Tiramisù café 7,00 €
La Crème Brûlée vanille caramélisée minute 7,00 €
Le Soufflé Glacé Grand Marnier, Eclats de chocolat 72% 7,00 €
Le Nougat Glacé au Miel d'Acacia du Village (Amandes, pistaches, noisettes) 7,00 €
Le Cœur coulant au chocolat noir 7,00 €
Le Vacherin Revisité (2 parfums au choix dans les listes dessous) 7,00 €
1 Boule de Glace ou Sorbet Maison 3,50 €
2 Boules de Glace ou Sorbet Maison 6,50 €
Supplément chantilly vanille Maison Gratuit
Supplément alcool « 3cl » (Vodka, Marc…) 3,50 €
Parfums de Sorbets maison
Citron Jaune 35 % ; Noix de Coco 60 % ; Fraise 65 % ; Mangue Alphonso 65 % Framboise 60 % ; Poire Williams 70 % ; Litchi 70 % ; Pêche blanche 65 %
% : pourcentage de fruits minimum
Parfums de crèmes glacées maison
Vanille ; Café ; Cookie ; Chocolat ; Caramel beurre salé ; Rhum-raisin (alcool)
Nos Horaires
Mercredi : 9h00 - 13h30*
Jeudi : 9h00 - 13h30*
Vendredi : 9h00 - 13h30*
19h00 - 20h30*
Samedi : 9h00 - 13h30*
19h00 - 20h30*
Dimanche : 9h00 - 13h30*
*heure d'arrivée maximum
Réservation obligatoire
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