38 €
Terrine Foie gras (France) maison au Muscat
et ses toasts, et confiture maison du moment
Ou
Goujonnette de carpe de Dombes et salade verte
Ou
Pâté en croute maison (France)
***
Filet de carpe de Dombes meunière (Citronné),
Gratin de pomme de terre et légumes de saison
Ou
Joue de Boeuf (France) fondante, frites maison, legumes de saison
***
Faisselle Etrez à la crème ou Fromages affinés locaux
***
Dessert maison à la carte
46 €
Terrine Foie gras (France) maison au Muscat
et ses toasts, et confiture maison du moment
Ou
Goujonnette de carpe de Dombes et salade verte
Ou
Pâté en croute maison (France)
***
AOC Poulet de Bresse du village à la crème
Gratin de pomme de terre et légumes de saison
Ou
Grenouilles Fraîches en persillade à volonté et gratin de pomme de terre
***
Faisselle Etrez à la crème ou Fromages affinés locaux
***
Dessert maison à la carte
12 € Jusqu'à 10 ans
Steak haché (Origine : France)
Frites maison et légumes de saison
***
Fromage blanc ou 2 boules de glace maison
Carte :
Entrées :
Terrine de Foie gras (France) au Muscat et ses toasts, et confiture maison_......18,00 €
Pâté en croute Maison (France)........ 16,00 €
Goujonnette de carpe de Dombes et sa salade verte.................................................16,00 €
Plats :
Filet de carpe de Dombes meunière, gratin et légumes de saison.........................26,00 €
Joue de boeuf extra fondante confite,, frites et légume de saison.........................26,00 €
AOC Poulet de Bresse du village à la crème, gratin et légumes de saison...........32,00 €
Grenouilles fraîches en persillade (à volonté), gratin de pomme de terre............35,00 €
Fromages :
Faisselle « Etrez » à la crème........................................................................................5,50 €
Fromages affinés locaux................................................................................................7,00 €
Desserts :
Le Tiramisù café.............................................................................................................7,00 €
La Crème Brûlée vanille Bourbon de Madagascar, caramélisée minute................7,00 €
La Mousse Glacée Grand Marnier, Eclats de chocolat..............................................7,00 €
Le Nougat Glacé au Miel d’Acacia (Amandes, pistaches, noisettes).........................7,00 €
Le Cœur coulant au chocolat et sa boule de glace vanille bourbon..........................7,00 €
Le Vacherin Revisité (2 parfums au choix dans les listes dessous).........................7,00 €
1 Boule de Glace ou Sorbet Maison..............................................................................3,50 €
2 Boules de Glace ou Sorbet Maison............................................................................6,50 €
Supplément chantilly vanille Maison.........................................................................Gratuit
Supplément alcool « 3cl » (Vodka, Marc, Poire, Framboise, Rhum…).....................3,50 €
Parfums de Sorbets maison
Citron Jaune 35 % ; Fraise 65 % Framboise 60 % ; Poire Williams 70 % ;
% : pourcentage de fruits minimum
Parfums de crèmes glacées maison
Vanille ; Café ; Chocolat ; Caramel beurre salé ; Rhum-raisin (alcool)
|
|
|