Menu du Moment
15 € (mercredi, jeudi et vendredi midi)
1 Bière pression bio "Brasserie sous le Bois d'Illiat" 25cl
ou un verre de vin 12 cl
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Entrée du moment
Ou assiette de charcuteries
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Plat du moment
Ou pièce de bœuf (France) grillée et ses frites maison
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Fromages secs
Ou faisselles Etrez à la crème
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Dessert du moment
Ou Salade de fruits Frais
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Café
Formule Duo
30 €
Filet de carpe de Dombes meunière (Citronné),
Polenta, herbes du jardin, tian de légumes du soleil
Ou
Faux filet de bœuf de montagne
(Environ 300g : origine Savoie),
Sauce aux poivres, frites maison, salade verte
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Faisselle Etrez à la crème ou Fromages affinés locaux
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Dessert maison à la carte
Formule grenouilles à volonté
35 €
Grenouilles fraîches à volonté et gratin de pomme de terre
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Faisselle Etrez à la crème ou Fromages affinés locaux
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Dessert maison à la carte
Formule Traditionnelle
40 €
Salade Caprese : Tomate, mozzarella di Buffala, huile d’olive (Italie), basilic, fleur de sel
Salade Estivale : Salade, magret de canard (origine : France) au poivre, miel d’Illiat, huile de noix, chèvre du village tiédi, tomate cerise
Ou
Planche de Charcuterie
Terrine maison, Jambon Cru de Savoie, Saucisson de Savoie aux noisettes, Jésus de Lyon (Maison Diennet)
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Filet de carpe de Dombes meunière (Citronné),
Polenta, herbes du jardin, tian de légumes du soleil
Ou
Faux filet de bœuf de montagne
(Environ 300g : origine Savoie),
Sauce aux poivres, frites maison, salade verte
AOC Poulet de Bresse du village à la crème,
Polenta, herbes du jardin, tian de légumes du soleil
Ou
Grenouilles fraîches en persillade à volonté
et gratin de pomme de terre
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Faisselle Etrez à la crème ou Fromages affinés locaux
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Dessert maison à la carte
Formule Gourmande
45€
Grenouilles Fraîches en persillade 150 g
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AOC Poulet de Bresse du village à la crème
et Polenta, herbe du jardin, tian de légumes du soleil
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Faisselle Etrez à la crèmeou Fromages affinés locaux
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Dessert maison à la carte
Menu Bambin
12 € Jusqu'à 10 ans
Cordon bleu Bressan
(Blanc de volaille (Origine : France), jambon de Serrano et cœur crémeux comté à la farine de maïs torréfié)
Ou
Steak haché Charolais (Origine : France)
Frites maison et salade verte
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Fromage blanc ou 2 boules de glace maison
Carte :
Entrées :
Salade estivale : Salade, magret, miel, huile noix, chèvre tiédi, tomate cerise......15,00 €
Planche de Charcuterie : Terrine maison, Jambon Cru, Saucisson, & Jésus.........13,00 €
Salade Caprese : tomate, mozzarella di Buffala, huile d’olive, basilic...................13,00 €
Plats :
Filet de carpe de Dombes meunière, Polenta, herbes, tian de légumes.................23,00 €
Faux filet de bœuf de Montagne(300g) (Savoie), Sauce poivres, frites, salade.....23,00 €
AOC Poulet de Bresse du village à la crème, Polenta, herbes, tian de légumes...27,00 €
Grenouilles fraîches en persillade (à volonté), gratin de pomme de terre............30,00 €
Fromages :
Faisselle « Etrez » à la crème.......................................................................................4,00 €
Fromages affinés locaux................................................................................................7,00 €
Desserts :
Le Tiramisù café.............................................................................................................7,00 €
La Crème Brûlée vanille Bourbon de Madagascar, caramélisée minute................7,00 €
Le Carpaccio d’Ananas, sirop verveine, chantilly.......................................................7,00 €
Le Soufflé Glacé Grand Marnier, Eclats de chocolat 72%.........................................7,00 €
Le Nougat Glacé au Miel d’Acacia du Village (Amandes, pistaches, noisettes).......7,00 €
Le Cœur coulant au chocolat et sa boule de glace vanille bourbon..........................7,00 €
Le Vacherin Revisité (2 parfums au choix dans les listes dessous).........................7,00 €
1 Boule de Glace ou Sorbet Maison..............................................................................3,50 €
2 Boules de Glace ou Sorbet Maison............................................................................6,50 €
Supplément chantilly vanille Maison.........................................................................Gratuit
Supplément alcool « 3cl » (Vodka, Marc, Poire, Framboise, Rhum…).....................3,50 €
Parfums de Sorbets maison
Citron Jaune 35 % ; Noix de Coco 60 % ; Fraise 65 % ; Mangue Alphonso 65 % Framboise 60 % ; Poire Williams 70 % ; Litchi 70 % ; Pêche blanche 65 %
% : pourcentage de fruits minimum
Parfums de crèmes glacées maison
Vanille ; Café ; Cookie ; Chocolat ; Caramel beurre salé ; Rhum-raisin (alcool)
Nos Horaires
Mercredi : 9h00 - 13h30*
Jeudi : 9h00 - 13h30*
Vendredi : 9h00 - 13h30*
19h00 - 20h30*
Samedi : 9h00 - 13h30*
19h00 - 20h30*
Dimanche : 9h00 - 13h30*
*heure d'arrivée maximum
Réservation obligatoire
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